我國是大豆的故鄉(xiāng)，千百年來大豆食品一直是人們喜愛的食品。目前，僅豆制品生產廠家就有2000多家，生產九大類100多個品種。近年來，隨著我國人民生活水平的提高和國際交往的增多，在世界范圍內人們追求高品質的生活和**健康的食品消費成為一種趨勢，大豆食品的發(fā)展成為食品工業(yè)增長的亮點。全世界僅大豆蛋白工業(yè)的年增長率就達到25%，美國一家雜志預言：“未來的十年，*成功而*有市場潛力的并非是汽車、電視和電子產品，而是中國的豆腐?！睋?jù)不完全統(tǒng)計，我國用于食品工業(yè)方面全年消耗大豆在1000萬噸左右。但是，我國的大豆食品加工技術和裝備現(xiàn)代化水平還處于較低水平，與日本和我國臺灣地區(qū)還有很大的差距。因此，提升大豆食品生產企業(yè)的加工技術水平，改進大豆食品生產設備和相關的設施成為我國大豆食品生產發(fā)展急需解決的關鍵問題，面對這種形勢，迫切需要一個專門以大豆制品加工技術及設備為內容的展覽會，為國內外大豆食品生產企業(yè)和設備、輔料及相關企業(yè)提供宣傳品牌、展示新品、投資洽談、互相交流和合作的平臺。從而有助于培育企業(yè)品牌，促進行業(yè)發(fā)展。把我國傳統(tǒng)豆制品工業(yè)的發(fā)展和新型大豆制品的開發(fā)推向一個新的階段。
參會范圍
展覽范圍：
一、大豆食品與加工技術
包括：以大豆為原料的產品、新產品開發(fā)、技術轉讓、技術支持、連鎖加盟等
二、大豆食品生產及包裝設備
包括：豆制品設備、豆奶設備、腐竹設備、大豆蛋白加工設備、豆芽設備、包裝機械、包裝材料、煮漿機、磨漿機、均質機、熏烤設備、油炸設備、大豆脫皮機、水處理設備、鍋爐、砂輪、泵等
三、用于生產大豆食品的原輔料及原輔料供應商
四、各類相關機構
包括：企業(yè)咨詢、營銷策劃、各類媒體等
參會費用
展位收費標準
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我國是大豆的故鄉(xiāng)，千百年來大豆食品一直是人們喜愛的食品。目前，僅豆制品生產廠家就有2000多家，生產九大類100多個品種。近年來，隨著我國人民生活水平的提高和國際交往的增多，在世界范圍內人們追求高品質的生活和**健康的食品消費成為一種趨勢，大豆食品的發(fā)展成為食品工業(yè)增長的亮點。全世界僅大豆蛋白工業(yè)的年增長率就達到25%，美國一家雜志預言：“未來的十年，*成功而*有市場潛力的并非是汽車、電視和電子產品，而是中國的豆腐?！睋?jù)不完全統(tǒng)計，我國用于食品工業(yè)方面全年消耗大豆在1000萬噸左右。但是，我國的大豆食品加工技術和裝備現(xiàn)代化水平還處于較低水平，與日本和我國臺灣地區(qū)還有很大的差距。因此，提升大豆食品生產企業(yè)的加工技術水平，改進大豆食品生產設備和相關的設施成為我國大豆食品生產發(fā)展急需解決的關鍵問題，面對這種形勢，迫切需要一個專門以大豆制品加工技術及設備為內容的展覽會，為國內外大豆食品生產企業(yè)和設備、輔料及相關企業(yè)提供宣傳品牌、展示新品、投資洽談、互相交流和合作的平臺。從而有助于培育企業(yè)品牌，促進行業(yè)發(fā)展。把我國傳統(tǒng)豆制品工業(yè)的發(fā)展和新型大豆制品的開發(fā)推向一個新的階段。
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