產(chǎn)品[
300升真空滾揉機(jī)
]資料
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產(chǎn)品名稱:
300升真空滾揉機(jī)
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簡單介紹
300升真空滾揉機(jī)/300升真空滾揉機(jī)
300升真空滾揉機(jī)的詳細(xì)介紹
GR-300真空滾揉機(jī)技術(shù)參數(shù)：
滾筒容積：700L 生產(chǎn)能力：
200公斤/罐
總功率：1.5+0.75KW 真空度：-0.04 — -0.09
滾筒轉(zhuǎn)速：8 rpm 主機(jī)尺寸：1.2＊1.1＊1.6
重量：約3000KG
本機(jī)系機(jī)電一體設(shè)備，采用圓桶內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉。它可將肉類與輔料配料等在真空狀態(tài)下肺狀呼吸，使其充分按摩，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好、成品出品率高的目的。是制作火腿等肉類食品不可缺少的專用設(shè)備。
真空滾揉機(jī)分為100 200 300 500 600 800 1000 型，適用于各種高、低溫肉制品加工
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