香烤機
燃氣香烤機體積小,輕便靈活,外型美觀無需附屬設(shè)備,操作簡單、使用方便,所出產(chǎn)品蛋香可口,老少皆宜。
原料:鵪鶉蛋、使用油、使用鹽、鮮蝦仁、鮮肉泥、辣椒油、孜然粉、芝麻醬、甜面醬等醬料。
工具:竹簽、毛刷、刮刀、材料瓶、毛巾。
使用說明
一、將摸具清洗干凈。
二、連接好通氣管道,檢查是否漏氣。
三、點火預(yù)熱100度左右,用毛刷涂上使用油。
四、摸具溫度在150度左右時加入鵪鶉蛋,順插簽槽插入竹簽,撒上適量使用鹽(根據(jù)需放入鮮蝦仁或肉泥)。
五、見蛋的邊緣定型成熟時,翻轉(zhuǎn)面烤成熟。
六、成熟后刷上客戶喜愛的醬料即可使用。
香烤機
注意:1、預(yù)熱時火不要開的太大,以免磨具過熱造成浪費
2、烤制過程中開*小火即可
3、長期不用時要將香烤機清洗干凈晾干。
單機尺寸 320mm*335mm*150mm 320mm*310mm*150mm
整機重量8kg 5kg
小時耗氣0.1kg 0.1kg
小時產(chǎn)量60串 60串