產(chǎn)品[
斬拌機
]資料
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產(chǎn)品名稱:
斬拌機
產(chǎn)品型號:
20L/40L/80L/125L
產(chǎn)品廠商:
眾康
簡單介紹
斬拌機是肉類制品制作工藝中一個關鍵設備。它不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細的切碎，還能同時將其它原料和水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強，是生產(chǎn)腸類、水產(chǎn)食品必不可少的設備。
斬拌機的詳細介紹
此斬拌機的具體功率：
生產(chǎn)能力：60 kg / 鍋
容 積：80 L
斬刀數(shù)量：6 把
斬刀轉速：1800/3600 rpm
斬鍋轉速：7/16 rpm
機器重量：1000
總 功 率：13.8 kw
外形尺寸：1400×820×1130（mm）
1、采用上等不銹鋼材質(zhì)，刀具選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，也可選配進口刀具。
2、主軸速度*高可達3000轉/min。
3、軸承選用大規(guī)格進口軸承，4種密封形式，大大提高了軸承的耐用度。
4、轉鍋為鑄不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，能有效防止?jié)B料溢料現(xiàn)象，易清洗。大規(guī)格的都帶有自動出料裝置。
5、電器箱分體安裝，密封性好，選用防水電器。
6、關鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。外觀工藝經(jīng)特殊處理，美觀漂亮。
7、整機設計巧妙，具有良好的動平衡，噪音低，振動小。
8、也可用于魚類、水果、蔬菜及堅果類的粉碎加工。
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