產(chǎn)品[
焙烤食品品質(zhì)分析儀
]資料
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產(chǎn)品名稱:
焙烤食品品質(zhì)分析儀
產(chǎn)品型號(hào):
TA-bake
產(chǎn)品廠商:
其它品牌
簡單介紹
焙烤食品品質(zhì)分析儀
焙烤食品品質(zhì)分析儀性能特點(diǎn)：
TA/36-柱形探頭 適用于測(cè)試海綿蛋糕、吐司面包等燒烤食品的硬度(hardness)、彈性(springiness)和延展性（extension）測(cè)試。
焙烤食品品質(zhì)分析儀的詳細(xì)介紹
儀器名稱：焙烤食品品質(zhì)分析儀
關(guān)鍵詞：焙烤食品 品質(zhì)分析
型號(hào)：TA-bake
品牌：Lloyd
產(chǎn)地：美國
焙烤食品品質(zhì)分析儀性能特點(diǎn)：
TA/36-柱形探頭 適用于測(cè)試海綿蛋糕、吐司面包等燒烤食品的硬度(hardness)、彈性(springiness)和延展性（extension）測(cè)試。符合AACC (74-09)測(cè)試面包質(zhì)地的標(biāo)準(zhǔn)方法。
TA/100-壓盤探頭
可測(cè)試面包、饅頭等烘烤食品的回復(fù)性（resilience），彈性（springiness）、粘彈性（viscoelastic）等感官物性指標(biāo)。
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