真空冷凍干燥設(shè)備
產(chǎn)品簡介
真空冷凍干燥制品俗稱“F_D_制品”,是利用世界上*先進(jìn)食品干燥技術(shù)——真空冷凍干燥技術(shù),在真空狀態(tài)下除去食品中的水份而達(dá)到干燥的目的,其基本原理是在高真空狀態(tài)下,利用升華原理,使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水份,不經(jīng)過冰的融化,直接以冰態(tài)升華為水蒸汽被除去,從而使物料干燥,真空冷凍干燥產(chǎn)品可確保食品中蛋白質(zhì)、維生素等各種營養(yǎng)成份,特別是那些易揮發(fā)熱敏性成份不損失。因而能*大限度地保持??有的營養(yǎng)成份有效地防
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