產(chǎn)品[
MD-500細(xì)小切丁機(jī)
]資料
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產(chǎn)品名稱:
MD-500細(xì)小切丁機(jī)
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簡單介紹
MD-500細(xì)小切丁機(jī)-在切削過程中由于沒有施壓過程所以不會(huì)發(fā)生材料的溫升及脂肪的分離,將食材在原有狀態(tài)下細(xì)小切丁,從根本上提高了食品的鮮美味道及口感。適用與包子、餃子、漢堡、燒賣春卷等商品的制作。
MD-500細(xì)小切丁機(jī)的詳細(xì)介紹
MD-500細(xì)小切丁機(jī)
在切削過程中由于沒有施壓過程所以不會(huì)發(fā)生材料的溫升及脂肪的分離,將食材在原有狀態(tài)下細(xì)小切丁,從根本上提高了食品的鮮美味道及口感。適用與包子、餃子、漢堡、燒賣春卷等商品的制作。
特長
不損傷肉質(zhì)的獨(dú)特可調(diào)式切丁 由于對(duì)食材不施壓所以食材的溫升小,脂肪不脫離,在保持原有肉質(zhì)鮮美的基礎(chǔ)上進(jìn)行了細(xì)小切丁。
體積均一的切削 適刀的特殊圓弧狀配置使得丁狀物的體積一定。
切斷長度可調(diào)性 改變扇葉刀的旋轉(zhuǎn)數(shù)既可調(diào)控切斷長度。（變頻調(diào)整器控制）
適用材料的廣泛性 牛肉、豬肉、雞肉、干酪等等。
使用便捷、輕松 大面積的供料載物臺(tái)。
**設(shè)施 中央控制自動(dòng)鎖功能的**門（切斷部，材料供給門），配備有電磁剎車的電動(dòng)機(jī)。
| 其它參數(shù) |
| 重量 | 1,140KG |
| 外形尺寸 | 寬1,030＊長2,134＊高1,470MM |
| 產(chǎn)品產(chǎn)地 | 日本 |
| 計(jì)量單位 | 臺(tái) |
| 產(chǎn)品名稱 | 細(xì)小切丁機(jī) |
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